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2020-03-16 16:59:22 返回

酱香始祖——“旷世国酒”

  根据历史文献资料记载,1644年因清兵入关战争,熊氏一支望族的祖先熊正亨为躲避战乱,举家西迁至贵州仁怀县茅台,并在杨柳湾创办“顺昌烧房”,开创了独具特色的“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,为酱香型白酒独步天下奠定了基础。1703年(康熙四十二年),“顺昌烧房”被选定作为贡酒进贡朝廷,众臣品后, 回味悠长,酒体丰满醇厚, 口味幽雅细腻,酒质晶亮透明,略带微黄,酱香突出,令人陶醉,康熙帝面对众臣饮后自语“真乃旷世佳酿”。至此,“顺昌烧房”后来正式更名为“旷世酒坊”,专供朝廷,民间哪有几回见。就这样,熊氏家族和“旷世酒坊”的命运就合朝廷绑在了一起,随着满清政府的衰败而陨落,销声匿迹。新中国成立后,茅台杨柳湾仅剩三家酒坊:“成义酒坊”、“荣和酒房”、“恒兴酒坊”。

  旷世国酒发展

  2000年,熊某某第十三代嫡传后裔熊青宁先生再次重返茅台镇,与志同道合的创业者,共同组建了“贵州中海钓台酒业股份有限公司”,运用祖传秘方,结合高新技术-湖底恒温窖藏技术,酿造大量基酒储备,蓄力待发,重振祖业。 


  2016熊青宁于茅台镇隆重举行了“出酒大典”,来自全国中外嘉宾、新闻媒介600多人出席,目睹了在传统酿酒浓香的文化色彩下,旷世酒酿造的玉液琼浆——“旷世1703”的全过程。这次出酒,分装成20000瓶,每瓶500毫升,逐瓶编号,社会各界人士现场品尝,使社会各界人士赞不绝口,印象美好而深刻,同时,熊某某后人熊青宁正式宣布创立旷世国酒业,再创“矿世国酒”辉煌。


  “旷世国酒”做为茅台镇发展历史上的中坚力量,本着将酱香型优秀的酿酒工艺和酿酒文化发扬光大的理想,利用茅台镇得天独厚的酿酒自然条件和酿造技术以及独特的酒文化资源,不断挖掘“旷世”深远而厚重的历史文化。


  同时保持和发扬“旷世国酒”的至尊品质,传承“旷世国酒”的传统渊源,凭着“旷世国酒”享誉全国的声誉, “旷世国酒”-1703实现了品牌系列化,产品优质化,生产规模化,科学管理化的目标。挖掘和创新“旷世国酒”的传统酿造工艺,谱写了旷世国酒历史上新的篇章。


  熊青宁先生为重振祖业,重磅推出酱香型“旷世国酒”-1703系列酒 ,专门为之组建了“贵州安宝贸易有限公司”,负责市场推广,销售,品牌宣传等全球化运营。


  中海钓台全称为贵州中海钓台酒业股份有限公司,组建于2000年,是酱香型白酒原产地茅台镇最早的民营酿酒股份制企业。公司以生产酱香型白酒为主,主导产品:中海钓台酒系列、仁福酱酒年份酒等,畅销全国各地并出口东南亚部分国家和地区,深受消费者好评。公司先后被评为遵义市十强白酒企业、中国酒都仁怀市十强民营白酒企业,并获得有机食品认证和安全饮品认证等认证。